第三百零七章 世界烘焙大赛(二十三)-《我混烘焙圈的》


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    沈子翊眉头微蹙,“为什么说是最糟糕?”

    “因为焦糖比例是葡挞的核心。”陈林微微叹了一口气,侧眸看了一眼左右,都是一群烘焙小白,果然还是得靠他。

    “你们知道吗?葡挞最为著名的是它表面那一层焦黑的表面。”

    “而这一层焦黑则是内芯的糖受热而成,因此挞芯里的糖是多少比例,则是这一款葡挞是否完美的评判标准。”

    席悦瞬间恍然大悟,曾经去过妈阁岛,自然也吃过妈阁岛上盛名已久的葡挞,所以很快能明白陈林讲的是什么,一张小脸上更加担心了,唇瓣微微颤动,“那,万,万一小羽毛做的不像葡挞的话...”

    席悦甚至不敢说完剩下的话,只能默默的攥紧了双手,暗暗为底下的闺蜜祈祷,小羽毛,你要加油啊!

    时间一分一秒过去了,已经开始有人提交自己的作品,来自F国的乔伊斯自然也在其中,他以F国闻名遐迩的歌剧院蛋糕暂时获得了全场的最高分9.78分,将第二名的F国选手甩出了0.53分的差距,而第三名是一位A国很有实力的烘焙师。

    看到自己国家的选手位列第三名,再看场上剩下的选手,约翰眼里浮现一抹明显的笑意,实力超群的人都提交了作品,剩下的基本都是不堪一击。

    看过A国的选手很有可能拿到这一届世界烘焙大赛的前三名,约翰脸上的笑容更加灿烂了,余光睨了一眼不远处的方景,意有所指的悠悠说了一句。

    “有时候啊,真的不能看数量,还得看质量,就像你们华夏的产品,质量都不咋样,数量再多又能怎样?”
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